旅行に行ったら、楽しみの一つが朝食ですよね!せっかく韓国に行くなら、朝食から韓国っぽいものを食べたい♪また、現地の韓国人が食べているような朝食を食べてみたい、という方も多いのではないでしょうか。この記事では、韓国における朝食文化について触れながら、韓国に行ったら食べたいおすすめの朝ごはんについてご紹介していきます♡

おすすめ朝ごはん① ソルロンタン

 

「ソルロンタン」は、韓国の有名なローカルフードで、朝食としても人気の料理です。牛骨と牛肉を長時間煮込み、牛のコラーゲンやカルシウムがたっぷりと溶け出したスープは栄養満点♡薄くスライスした牛肉や素麺が入っているのが特徴で、塩やコショウ、タデギと呼ばれる唐辛子ペーストを加えながら自分好みの味にカスタマイズして食べます。ご飯とキムチを一緒に食べるのが一般的なので、朝はやっぱりご飯でしょ!という方にもソルロンタンをぜひおすすめしたいです♪

ソルロンタンのおすすめ店

出典 KONEST

 

韓国でソルロンタンを朝食に食べられる店として有名なのは、「神仙ソルロンタン」。

1,000ウォン(=約1,100円)で、栄養たっぷりの美味しいソルロンタンがいただけます。朝8時よりオープンしていて、おひとり様も歓迎のようです。1人でも複数人でも、ぜひ行ってみてくださいね♪

 

■店舗情報
店舗名:神仙ソルロンタン 明洞店
営業時間:8:00~21:00(ラストオーダー20:30)
ソウル特別市 中区 明洞2街 2-2, 2F

 

おすすめ朝ごはん② プゴク(干しスケトウダラのスープ)

プゴクの老舗「武橋洞プゴグッチッ」

出典 KONEST

 

プゴクは、干しスケトウダラやうるち米などを12時間煮込んでつくるあっさり味のスープです。具は、タラの切り身、卵、豆腐、ネギといたってシンプル。韓国では家庭料理として親しまれていますし、日本人に好まれる味でもあります♡

低カロリーなのにたんぱく質やコラーゲンが豊富なプゴクは、美容食としても人気。鱈にはアルコール成分を分解する働きがあるため、たくさん飲んだ翌日の酔い覚ましの朝食として愛されている一面もあります。韓国の食事はキムチを始め刺激的な料理も多く、連日の旅行終盤には胃腸が疲れることも多いでしょう。胃腸に優しいプゴクは、旅行終盤の食事としてぴったりです。

 

プゴクのおすすめ店

出典 KONEST

 

プゴクを朝食に食べるのにおすすめしたいのが、ソウルにある「武橋洞(ムギョドン)プゴグッチッ」。提供しているメニューはプゴク一品のみという老舗店で、お店が長年求め続けて到達した、深い味わいのプゴクをいただけます。朝7時から営業しているので、開店と同時にプゴクを味わって活力をもらい、その後の1日も有意義に過ごせそうです♪

 

■店舗情報
店舗名:武橋洞(ムギョドン)プゴグッチッ
営業時間:月~金曜7:00~20:00(ラストオーダー19:30)、土・日曜7:00~15:00(ラストオーダー14:30) ※完売次第閉店
住所:ソウル特別市 中区 茶洞 173

 

おすすめ朝ごはん③ キンパ(韓国風海苔巻き)

 

韓国では、キンパも朝ごはんの定番です。キンパは、ごま油や塩などを混ぜ込んだごはんと、お肉や野菜、チーズなどの具材をのりにのせて巻いた、韓国風のり巻きのこと。韓国におけるキンパは、日本で言うところのおにぎりのようなもの。
片手で口に運べて手軽に食べられるので、忙しい朝に短時間で栄養のバランスよく取ることができるので、朝食としても人気なのでしょう。

 

キンパのおすすめ店

韓国で朝食にキンパをいただけるおすすめ店が、ソウルで大人気の「トントンキムパッ」。15種類ほどあるメニューの中から、お好みのキンパを選びましょう。

テイクアウトするタイプですので、食べ歩きもできますし、ホテルに持ち帰ってゆっくり味わうのも素敵ですね。お値段は3,800ウォン〜5,500ウォン(=約420円〜600円)ほどです。

営業時間は7時〜17時(ラストオーダーは15時50分)ですが、なくなり次第終了とのこと。朝は確実に買えるはずですので、朝ごはん目当てで訪れるのがおすすめです。

 

■店舗情報
店舗名:トントンキムパッ 南大門市場店
営業時間:7:00~17:00(ラストオーダー15:50) ※完売次第閉店
住所:ソウル特別市 中区 南倉洞 50-28, 市場内

 

おすすめ朝ごはん④ ホットサンド

出典 ISAAC official Instagram

 

「朝食はパン派」の方におすすめしたいのが、韓国の「ホットサンド」です。韓国の人は、カリッと焼いたトーストに様々な具材を挟んだホットサンドを朝食によく食べるのだそう。以前は屋台で簡単に調理したものが主流でしたが、最近ではカフェ風のホットサンド店がどんどん増えてきています。

このタイプのお店の特徴は、とにかく具材がたくさん詰まっていること。プルコギ(焼肉)、チーズ、ベーコン、サツマイモ、エビ、キャベツなどなど。その組み合わせは無数にあり、いろいろなバリエーションが楽しめるんです♡

 

ホットサンドおすすめ店

ホットサンドを朝食に食べるのなら、ぜひ訪れてほしいお店がISAAC(イサック)。おしゃれなホットサンドを、ファストフード感覚で食べられます。注文するとその場でトーストを焼いてくれるので、出来立てを食べられるのもうれしいところ。

「ハムスペシャル」「プルコギ」「ダブルチーズじゃがいも」など、いろいろなメニューを楽しめますよ。ソウルだけでも18店舗あるので、ホテルから近いところや観光ついでなど、アクセスが便利なのも魅力でしょう。ほとんどの店舗は朝8時から開店しているので、朝食にも最適ですよ♪

 

■店舗情報
店舗名:Isaacトースト 明洞店(※各地域に複数店舗あり)
営業時間:7:00~19:00(ブレイクタイム14:30~16:00、ラストオーダー18:30)
住所:ソウル特別市 中区 忠武路1街 24-41

 

まとめ

いかがでしたか?せっかく韓国に訪れるのであれば、「韓国らしい」朝食を味わってほしいです♡ この記事でご紹介したお店に行けば、美味しい朝食が食べられますよ。ぜひ朝から韓国らしさを味わって、楽しい滞在にしてください♪