ソウルのディープなエリア・忠武路にある不思議なカフェ『Wonhyeondeul』って？
2024/03/12
韓国には可愛いカフェがたくさんありますが、どうにも癖になってしまう不思議なアート作品のようなケーキやドリンクの新作を次々に登場させるカフェがあります。そのカフェとはソウルの忠武路（チュンムロ）にあるWonhyeondeul（ウォニョンドゥル）。今回はその不思議なカフェをご紹介します。
Wonhyeondeul (ウォニョンドゥル)｜원형들
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韓国ソウルの下町情緒溢れるディープなエリア・忠武路に看板も何もなく、薄暗い建物の4階に隠れ家のように佇んでいるデザートバー、Wonhyeondeul（ウォニョンドゥル）。落ち着いた雰囲気の店内にはコーヒーやケーキはもちろん、ワインなどのアルコール類もおいてあるので「カフェ」ではなく「デザートバー」となります。
日中の店内の様子
夜は落ち着いた照明に
奇想天外！斬新なメニューがたくさん
1. パクチーケーキ
2021年に韓国で大バズりしたパクチーケーキ。パクチーをケーキに？！とインパクトが絶大ですが、レモンクリームの程よい酸味とパクチーの爽やかさがケーキ自体の高いクオリティと相まってしっかり美味しい！パクチー好きにはおすすめのケーキ。このパクチーケーキがとても有名ではありますが、他にも奇想天外な斬新なメニューがたくさんあります。
2. ピンクディルケーキ
パクチーケーキと並んで人気のピンクディルケーキ。見た目はとっても不思議で斬新ですが、味も本当に美味しいんです。ふわふわなチョコレートスポンジとラズベリージャムの層を包むたっぷりのクリーム。ケーキに刺さっているのはハーブのディル。ただの映えだけではなく、びっくりするほど美味しいので、お店の看板がなくても人気が続いてるのですね。
予約限定！特別なホールケーキ
Wonhyeondeulでは、お店でゆっくりするのもいいですが、ホールケーキを予約することもできます。ここのケーキを予約して誕生日をお祝いするのがお洒落なミーハー韓国人のお決まりコース。
Wonhyeondeulと、デザインスタジオ『OIMU』がコラボしたパーティーケーキとキャンドル。本当に食べれるの？と思ってしまう不思議な見た目のケーキは、中にかぼちゃクリームをたっぷり使用したケーキになっていてビジュアルだけではなく、材料もこだわっているんです。コラボしている『OIMU』の福キャンドルも使うのがもったいないくらい可愛いですね。
昨年のクリスマスシーズンにはこんな3色のビジュアルのケーキも登場していました。
緑色のケーキはドイツのお菓子、シュトレンをイメージしながらラム酒漬けのフルーツやリンゴを使ったケーキ。黒色のケーキはダークなクリスマスツリーをイメージしたチョコレートガナッシュキャラメルソルトクリームを使っています。奇妙な形のメレンゲやクリームが乗った赤色のケーキはストロベリーマスカルポーネやサワークリームを。どれも個性的でアート作品のような仕上がりです。
まとめ
筆者は韓国でこれまでたくさんのカフェにて様々なケーキを見てきましたが、Wonhyeondeulのケーキはアート作品を作っているのか、もしくは何か実験でもしているのかと思うくらい、毎シーズン登場する奇想天外なケーキはこちら以外で見たことがありません。
InstagramのDMから問い合わせもできるので、韓国に行った際にホールケーキを予約するのも◎宿泊先のホテルで不思議で美味しいケーキを楽しんでもいいかもしれないですね♪
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【店舗情報】
Wonhyeondeul（ウォンニョンドル）
場所：ソウル市中区忠武路4-32-16 4F
営業時間：月〜土 13:00〜19:00
定休日：日曜日
Instagram：https://www.instagram.com/wonhyeongdeul?igsh=MW8wMmhiZmtkdDAzNg==