韓国で定番人気のスイーツ「クァベギ」を食べたことはありますか?韓国では様々なトッピングでデコレーションしたクァベギが流行しているので目にした方も多いのでは?実は昨年12月に大阪に韓国のクァベギ専門店「BONTEMPS(ボンタン)」がオープンしました!大阪でも楽しめるようになったBOMTEMPSの人気メニューをご紹介♪
ソウルの人気店「BONTEMPS」が大阪に!
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BONTEMPS(ボンタン)は1号店を2021年6月にソウルにオープン、現在はソウル市内に2店舗、釜山と大邱に1店舗ずつ展開するクァベキ専門店。日本には2023年12月に大阪に1号店がオープンしました!韓国にはたくさんのクァベギ専門店がありますが、BONTEMPSのクァベギは通常のもち米ではなく天然発酵種(ルヴァン)法で作られた生地と、砂糖を少なめにした程よい甘さが特徴の人気店です。
「クァベギ」とは?
クァベギは韓国の屋台でも親しまれている伝統的なスイーツ♡いわゆるねじり揚げ(ツイスト)ドーナツです!日本のツイストドーナツはふんわりとしたパンのような食感ですが、クァベギはもち米で作られておりもっちりとした食感が特徴です。シナモンやシュガーがまぶしてあるだけのシンプルなものから、最近ではチョコレートやフルーツでデコレーションされたものなど、味もさまざまで見た目にも華やかな映えスイーツです♡
BOMTEMPS の人気メニュー
季節限定メニューを合わせてなんと20種類以上ものラインナップがあり、幅広い世代に人気を博しています!その中でも特に人気の商品をご紹介♡
▼ティラミスクリーム
王道人気はティラミス!エスプレッソのショットと濃厚なクリームチーズが絶品です♡他の商品に比べてふわふわな柔らかい生地で1番人気のフレーバー。
▼塩キャラメル
塩キャラメルソースはヒマラヤのピンクソルトを使用。さらにバターをトッピングした、甘じょっぱさがクセになるBontempsの看板商品!
▼コーンクリーム
コーンクリームと焼きとうもろこしをトッピングした変わり種も人気メニューのひとつ!とうもろこしの歯応えとふわふわドーナツの食感が楽しめます。
▼ブラウンチーズシナモン
甘いシナモンのシュガーグレーズとブラウンチーズの深い風味が合わさったドーナツ。異色の組み合わせが豊かな味わいを引き出します♡
絶品ドリンクも見逃せない!
BOMTEMPSはクァベギだけでなくドリンクも種類豊富!ボンタンクリームコーヒーと塩クリームラテはBONTEMPSの看板ドリンク。韓国ではお馴染みのミスカルも気になりますね。選んだクァベギと相性の良いドリンクを一緒に注文しましょう♡
▼ボンタンクリームコーヒー
▼塩クリームラテ
▼ミスカル
おしゃれなコラボパッケージ
テイクアウト用のパッケージにもこだわりが詰まっています♡BONTEMPSオリジナルのパッケージは韓国のデザイナーとコラボレーションしていて、その可愛いデザインは友人や家族、大切な人へのプレゼントとしても喜ばれるパッケージです。
日本1号店は大阪・アメリカ村
日本初出店は大阪・アメリカ村にオープンし、様々なメディアでも話題を呼んでいます。外から見ると、一見テイクアウト専門店のように見えますが、実は黒のシックな螺旋階段を登った先に二階席があります。広くてゆったりとした店内は、韓国ソウルの森店の雰囲気を再現!病みつきになる本場のクァベギをぜひ味わってみてください♪
【店舗情報】
BONTEMPS アメリカ村本店
場所:大阪市中央区西心斎橋2-18-15
営業時間:10:00〜22:00
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まとめ
大阪に日本1号店がオープンした人気のクアベキ専門店「BONTEMPS」のおすすめメニューを紹介しました!なんと東京にも出店予定があるそうですよ。詳細はこれからのようですが、今から楽しみですね♡
詳しい情報はこちらから→ Bontemps日本特設サイト