韓国旅行の楽しみの一つ、韓国グルメ。定番の韓国料理はもちろん楽しみたいですが、食べ過ぎた翌日の朝やお昼におすすめなのがサラダショップ!韓国では、サプリメントや食事を用いて体の中からの健康を意識する若者が増えています。その影響もあり、しっかりとブランディングされたサラダショップが多く、さまざまなサラダを食べることができます♪今回はそんなオシャレでおいしいサラダショップを4つ紹介します!
1. ハワイ式のサラダ「Poke all day」
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店名にある「Poke(ポケ・ポキ)」はハワイ語で「切り分ける、スライスする」を意味する言葉です。その名の通り、新鮮な野菜や穀物、海藻、海鮮などをカットし、ご飯や麺にソースを絡めて食べるサラダボウルです。好きな具材を選ぶと、注文直後に新鮮な食材ですぐに調理してくれるのがうれしいポイント♪店内飲食はもちろん、テイクアウトも可能なので旅行中にホテルでゆっくり食べることができます。
Poke all dayは、サラダのベースを野菜+玄米、野菜+蕎麦、野菜のみの3つから選べるのですが、おすすめは蕎麦!「サラダに蕎麦?」と思うかもしれませんが、新鮮な野菜とソースがそばとマッチして食べやすく、「カロリーは気になるけどサラダだけだと物足りない」という方にもぴったりです。蕎麦や玄米を選べば低カロリーで栄養を摂ることができ、お腹にもしっかりと溜まってくれるのでオススメです。
店内の雰囲気もポップでオシャレな空間。Poke all dayはソウル市内にたくさん店舗があるので、とても行きやすいです!滞在地に近い店舗を探してみてくださいね♪店舗情報はこちら
▼公式サイト
https://pokeallday.co.kr
2. どう野菜を食べる?6つの食べ方から選べる「SALADY」
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「恋のゴールドメダル」でお馴染みの女優イ・ソンギョンさんが広告モデルを務めるsaladyは、6つのカテゴリーから自分が食べたいサラダを選べるお店。6つのカテゴリーとは、①穀物入りの「ウォームボウル」、②一般的なサラダに最も近い「サラディボウル」、③ハンバーガーにたくさんの野菜を入れた「サンド」、④サラダをトルティーヤの生地で包んだ「ラップサンド」、⑤ラップサンドに穀物が追加された「ウォームラップ」、⑥フォカッチャにサラダが入った「ブレッド」の6つです。
特に人気なのが、ウォームボウルです。SALADYは材料にもこだわりを持ち、検証済みの工程で厳しく管理された野菜を使用しています。トッピング類も加工を最小限にして、自然由来の本来の味を提供できるように工夫しているので安心して食べることができます。独自のドレッシングを作るために数十年の研究を重ねており、味に対してのこだわりも感じます。
こちらもソウル市内に100以上の店舗を構え、気軽に行きやすいサラダ屋さんなのでとてもオススメです!その日の気分に合わせて、好みのサラダを選んでみてくださいね♪店舗情報はこちら
▼公式サイト
3. おしゃれタウン・ソンスで味わう「LE VEGI WANG」
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近年、韓国の若者に人気のスポットであるソンスにあるLE VEGI WANGは、サラダボウルをはじめ、野菜をふんだんに使ったサンドやスムージー、スープを味わうことができるショップです。充実したテイクアウト用のパッケージも可愛く、販売されているドリンク類もインスタ映えすること間違いなし!
ソンスの店舗はオシャレでスタイリッシュな店構えと食事を楽しむことができ、店内飲食ももちろん可能なので、おしゃれタウン・ソンスを楽しみながらヘルシーな食事を味わってみてくださいね♪
▼LE VEGI WANGソンス店
アクセス:서울특별시 성동구 성수동1가 656-1659
営業時間:月〜金曜 11:00-20:00
4. ブタさんのキャラクターが目印「PIG IN THE GARDEN」
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ブタのキャラクターが目印のPIG IN THE GARDENはたくさんの野菜を使った食事が楽しめるサラダショップです。もちもちのピタパンに野菜がたっぷり包まれた食べやすいメニューや、海鮮やお肉がトッピングされたヘルシーで満足感のあるサラダがバラエティー豊富にあります。
サラダボウルの他に、お肉や鮭なども楽しめるプレートメニューもおすすめです。野菜だけでなくタンパク質もしっかり摂れ、満足感もアップ。
カンナムやコエックスモールをはじめ、ソウル市内にいくつか展開されているので、行きやすい店舗を探してみてくださいね♪店舗情報はこちら
まとめ
いかがでしたか?今回は体内をリセットしてくれるおすすめのサラダショップについて紹介しました。韓国旅行中にさっぱりとした食事をしたい時や、美容旅行にもぴったりのサラダをぜひ味わってみてくださいね!